Kagekursus
KAGEKURSUS
Om kagekurset: Jeg startede min gastronomiske karriere i det søde køkken, jeg lavede kager til venner og familie til enhver lejlighed. Siden blev jeg en nørd i håndværk, råvarer og teknikker og med kagerne kom interessen for det salte også.
Det søde køkken står mig derfor helt nært og nu skal det så være – jeg er klar til at give dig et kig i min hemmelige opskriftsbog. Jeg har valgt en række favorit opskrifter ud, som du kan lære at lave. Vi skal lave vidunderlige kager, luftige mousser, bløde cremer, højt skum, smukt pynt og lækket lir! Jeg deler generøst ud af tips og tricks til gode teknikker og principper undervejs.
Du kan deltage på kurset alene, med venner eller familie. Midt på dagen holder vi pause og spiser lidt god frokost og dagen afsluttes med det helt store kagebord og en god kop kaffe.
Jeg glæder mig helt vildt!
Kh. Karoline
Pris og praktik
Pris: 1195 kr pr deltager inklusiv frokost, limonade, kaffe og the.
Alder: Minimum 13 år
Kommende kurser:
16. september 10:00-16:00
3. november 10.00-16.00
Alle de spændende opskrifter bliver tilsendt efter kurset. Medbring jeres eget forklæde.
Adresse: Raffinaderivej 20, bygning E, 2300 København S
