Smagedag
Udforsk jeres smagsløg og bliv klogere på sansernes indflydelse på maden.
Både syn, følelse, hørelse og smag har betydning, når vi spiser. På kurset lærer I, hvordan vores sanser virker, og hvordan de har betydning for vores madoplevelse.
I skal bl.a. teste jeres smagsløg, finde de 5 grundsmage og lære om, hvordan man “smager til”.
Varighed 1,5-5 timer. Workshoppen tager halvanden time i sig selv, men det anbefales at kombinere med et madlavningskursus efterfølgende fx. ”Årstidens darlings”, “Pølsemageri”, “Gourmetmiddag” eller “Bagedag”.
