Lær at trylle årstidens bedste grøntsager og krydderurter om til velsmagende retter der både mætter og smager.
Pris: 995 kr. per person
Alder: Minimum 8 år. Børn under 16 år skal følges med en betalende voksen.
Inkluderet er alle råvarer, undervisning, ét glas lemonade, opskrifter samt fællesspisning
Et vegetarisk madkursus hos os varer 3,5 timer og foregår i tidsrummet 17.00-20.30. Her er der tid til både at lave mad i mindre hold, lære nye teknikker og nyde de lækre retter sammen.
Medbring jeres eget forklæde, eller køb det hos os når du bestiller kurset.
Drømmer du om at blive bedre til at lave grøn mad i hverdagen? Vores kursus i vegetarisk madlavning er for dig, der er nysgerrig på vegetarretter, vil udforske nye smage eller bare har lyst til at få mere grønt ind i køkkenet – uanset om du er erfaren eller nybegynder.
På Karoline Triers vegetar madlavningskursus tilbereder vi hverdagsretter af sæsonens bedste råvarer. Vi arbejder med alt fra sprød grønkål og søde bagte rødbeder – men du lærer at udnytte dem på en ny måde. Du lærer hvordan du bruger de dejlige danske sæsonråvarer og hvordan du sammensætter dem til et måltid så alle sanser bliver tilfredsstillet og maven mæt. Undervejs bliver du introduceret til grundtilberedninger af grønne råvarer samt hvordan du bedst udnytter råvarerne så du mindsker madspild.
Hverdagsmaden bliver ofte lidt triviel, når der hurtigt skal noget mad på bordet som alle kan lide. Når du deltager i et vegetar madlavningskursus, får du mere end bare opskrifter med hjem. På kurset får du inspiration til, hvordan du kan gøre kødfri måltider spændende og mættende – både til hverdag og fest.
Vi arbejder med:
Vil du dykke ned i linser, bønner og kikærter, så se vores madkursus i bælgfrugter her.
Vi har samlet de mest stillede spørgsmål om vores vegetariske madlavningskursus i København her.
Karoline Triers vegetar madkursus er et madlavningskursus for dig, som ønsker at blive bedre til og inspireret til at lave flere kødfri retter.
Vi starter med en kort introduktion, hvorefter vi går i køkkenet sammen. Du arbejder i små hold, hvor der er plads til både at eksperimentere og hygge sig undervejs. Vi guider dig trin for trin gennem opskrifterne, så du lærer håndværket bag de forskellige retter med grøntsager. Til sidst samler vi alle retterne til et fælles måltid og spiser sammen ved langbordet – for det er jo i fællesskabet, at mad for alvor smager bedst.
Vores vegetar madkursus er den perfekte familieaktivitet – og børn er mere end velkomne! Her kan hele familien samles og få inspiration til vegetarisk madlavning.
Børn skal være minimum 8 år for at deltage og børn under 16 år skal følges med en betalende voksen.
Vores vegetariske madlavningskurser i København koster 995 kr. pr. person.
Kurset foregår i vores lyse og hyggelige lokaler på madskolen i Brønshøj. Køkkenet ligger på Frederikssundsvej 274D og der er gratis parkering lige udenfor døren.
Ja! Et gavekort til et vegetarisk madlavningskursus er en oplagt gave til den, du holder af. Måske har du en ven, der vil lære mere om vegetarmad, eller en kollega, der er nysgerrig på at leve mere grønt? Så er et gavekort til vores madskole en gave, der både giver oplevelser, smagsoplevelser og gode minder.
Du kan købe et gavekort til alle Karoline Triers madlavningskurser i København lige her.
På et vegetarisk madlavningskursus hos Karoline Trier, får du:
Hos Karoline Trier tilbyder vi flere forskellige kurser i madlavning, hvor grøntsagerne er i centrum. Vores vegetariske madlavningskurser i København er for dig, som ønsker mere inspiration til vegetariske retter. Uanset om du er vegetar, veganer eller bare nysgerrig på at spise mere grønt, får du på vores madskole nye idéer, teknikker og smagsoplevelser med hjem.
Så tag en ven under armen, meld dig til et vegetarisk madlavningskursus hos os – og oplev, hvor meget glæde og kreativitet der kan ligge i en grydefuld grøntsager. Vi glæder os til at se dig i køkkenet!
Hos Karoline Trier er et vegetarisk madlavningskursus ikke bare et spørgsmål om opskrifter. Det handler om at opdage råvarernes fulde potentiale og mærke madglæden, når vi sammen går på opdagelse i sæsonens grøntsager.
Vi arbejder med alt fra sprød grønkål og søde bagte rødbeder til fløjlsblød hummus og aromatiske krydderiblandinger. Du lærer at sammensætte måltider, så de både er farverige, mættende og klimavenlige.
Kurset er også en oplagt mulighed for at få inspiration til både vegetarisk sommermad, hverdagsvenlige grønne retter og små kødfri alternativer, du kan servere for familie og venner. Det er altså ikke bare et madlavningskursus – men en rejse ind i den plantebaserede kost, hvor vi sammen udforsker, hvor lækkert og enkelt vegetarisk mad kan være. De vegetariske retter kan både stå alene eller bruges som tilbehør til aftensmaden.
Hvis du vil have endnu mere inspiration til plantebaseret mad kan du tage på vores kursus grøn mad med bælgfrugter, hvor vi dykker ned i de grønne proteiner og du lærer at udnytte de gode danske bælgfrugter.
På Karoline Triers Kokkeskole afholder vi også kurser i madlavning som teambuilding eller private arrangementer. Her hos os kan du tage hele familien med på flødebollekursus, tage dine kollegaer under armen til et sjovt og udfordrende teambuildingskursus hvor du kan udfordre dem i den store Kagedyst eller Mesterkok-konkurrence. Skriv til os på booking@karolinetrier.dk og få et uforpligtende tilbud på jeres næste virksomhedsarrangement.
Vegetarretter kan så meget smagsmæssigt – og så er plantebaseret mad både godt for kroppen og klimaet. På Karoline Triers Madskole lærer du at lave grønne retter der både gør dine smagsløg glade og maven mæt.
Det gør du selvfølgelig på et vegetarisk madlavningskursus hos Karoline Trier! På kurset får du både inspiration til hverdagsmad uden kød samt tips og tricks til, hvordan du bruger de gode sæsonråvarer i madlavningen. På kurset kommer vi ikke til at lave vegansk mad, men laver dejlige grønne retter med sæsonens bedste råvarer.
Vores vegetariske madkursus giver dig ikke kun teknikker og opskrifter, men også en ny forståelse af, hvordan grøn mad kan være både enkel og luksuriøs. På kurset lærer du at sammensætte et måltid med sæsonens bedste råvarer som både mætter og som hele familien kan lide. Du vil lære at lave retter hvor grøntsager spiller hovedrollen i retten og du lærer at udnytte de gode danske sæsonråvarer.